ly.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

تقرير صناعة الأغذية الأسبوعي: 28 يونيو 2013

تقرير صناعة الأغذية الأسبوعي: 28 يونيو 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كل أسبوع ، نلقي نظرة على بعض من أكبر الأخبار المالية التي تظهر من عالم الغذاء. إليك هذا الأسبوع:

سيانوتكأعلنت شركة Cyanotech ، الشركة الرائدة عالميًا في المنتجات الصحية عالية التغذية ، عن نتائجها المالية للربع الأخير من السنة المالية 2013. بالنسبة للعام ، ارتفع صافي المبيعات بإجمالي 12٪ ، مع زيادة هامش الربح الإجمالي بنسبة 40٪.

جيروم بيتيس وبابا جونز: أعلن بابا جونز أن جيرون بيتيس "الحافلة" سيكون أحدث صاحب امتياز. يخطط بيتيس ، الذي يمتلك ثلاثة مطاعم من بين اثني عشر مطعمًا في بيتسبرغ مملوكة لمجموعة Bajco Group ، لفتح مطاعم إضافية في المنطقة في العامين المقبلين. للاحتفال بالشراكة ، عرضت جميع سلاسل Pittsburgh Papa John خصمًا بنسبة 36٪ على عناصر القائمة المطلوبة عبر الإنترنت.

أسعار لحوم البقر: أظهر تقرير الماشية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية انخفاضًا بنسبة 3.1٪ مقارنة بالعام الماضي. كانت الارتفاعات القياسية في مستوى اللباقة عندما اقترحت المواضع الجديدة لحقول التسمين في مايو زيادة بنسبة 2٪ ، ولكن مع ظروف المراعي السيئة والجفاف الذي أثر على ما يقرب من 85٪ من تكساس ، ارتفع ذبح الأبقار بنسبة 17٪ ، مع انخفاض نسبة رعي الأبقار إلى أدنى مستوى لها منذ 72 عامًا. تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن تكون أسعار الماشية لعام 2014 عند 134 دولارًا لكل مائة وزن ، بزيادة 5.1 ٪ عن المستويات المتوقعة في عام 2013.

سماش برجر: أكد Smashburger حصوله على تمويل بقيمة 35 مليون دولار من Golub Capital لتمويل النمو المستمر ، مما يلغي احتمال أن تصبح سلسلة مطاعم البرجر السريعة العرض عامة. قال رئيس Smashburger والرئيس التنفيذي Dave Prokupek إن الطرح العام الأولي قد يكون في المستقبل ، ولكن اعتبارًا من الآن ، Smashburger في وضع جيد بما يكفي ليصبح رائدًا في فئة أفضل برجر.

بيتزا هت ووينديزتقول شركة NPC International ، أكبر مالك امتياز لبيتزا هت ، إنها ستوسع محفظتها من خلال الاستحواذ على 24 وحدة من Wendy في مدينة كانساس سيتي. لقد قاموا بشراء 22 Wendy’s in Kansas City مقابل 9.3 مليون دولار ، بالإضافة إلى رسوم الامتياز ورأس المال ، بالإضافة إلى اثنين آخرين قيد التنفيذ. سوف تستحوذ NPC على مواقع Wendy من خلال شركة تابعة ستحقق 32.7 مليون دولار من صافي مبيعات المنتجات خلال 52 أسبوعًا حتى 30 ديسمبر.

صوتي: مع انخفاض مبيعات المتجر نفسه خلال شهر آذار (مارس) ، زادت مبيعات متجر Sonic في أبريل ومايو. اعتبارًا من 31 مايو ، ارتفع صافي دخل Sonic بنسبة 2.8٪ ، لكن عائداتها انخفضت بنسبة 1.9٪. وسوف يطبقون نظامًا جديدًا لنقاط البيع للنصف الأول من السنة المالية 2014. وقد خفضت الشركة العدد المتوقع لمطعمها الافتتاحي إلى 25 أو 30 مطعمًا ، بدلاً من 36 العام الماضي.

نودلز وشركاه: رفعت Noodles & Company طرحها العام الأولي من 15 دولارًا إلى 17 دولارًا للسهم ، على أمل تحقيق أرباح تصل إلى 89 مليون دولار. في وقت سابق من هذا الشهر ، حددوا النطاق السعري بين 13 دولارًا و 15 دولارًا ، وجمعوا ما يقدر بنحو 77.5 مليون دولار. تخطط الشركة لاستخدام 76 مليون دولار من 89 مليون دولار المتوقعة لسداد ديونها.


تحياتي لعيد الأم - 7 وصفات كوكتيل لمساعدتك على نسيان أم عام

إذا كان هناك عام على الإطلاق في عيد الأم ، فهو نهاية هذا الأسبوع. في العام الماضي ، انتقلنا من المكتب إلى المنزل إلى المطبخ إلى الفناء الخلفي إلى أقصى حدودنا. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الاحتفال في المنزل مع رفع القدمين وكوكتيل في متناول اليد ، إليك وصفات لارتشافها أثناء التفكير في خطوتك التالية.

لقد خرج POM Wonderful للتو مع نوعين من أنواع الشاي الجديدة المضادة للأكسدة - شاي الرمان Elderberry Boost وشاي الرمان Orange White Blossom Tea - وإليك فكرتان منعشتان لتحقيق أقصى استفادة منها.

2 اليوسفي ، مثل Wonderful Halos

1 أوقية مشروب كحولي برتقالي أو تريبل سيك

2 أونصة من الشاي الأبيض بزهر البرتقال والرمان

  1. قشر اليوسفي ، وتخلص من القشور ، وخلط الأجزاء من أحد اليوسفي في شاكر كوكتيل.
  2. أضف المسكرات البرتقالية أو Triple Sec ، P∂M Pomegranate Orange Blossom White Tea ، والثلج إلى الخلاط ، واهتز لمدة 20 ثانية.
  3. صفيها في كأس نبيذ مثلج وضع فوقها نبيذ فوار وصودا مضغوطة. يقلب برفق.
  4. تُزين بمزيد من شرائح اليوسفي ولفائف التقشير.

يمكنك مضاعفة الوصفة أربع مرات لصنع إبريق.

بوم تي سي أوف كورتيز

2 أوقية P∂M شاي الرمان Elderberry Boost

  1. في شاكر الكوكتيل ، اخلطي 5 حبات من العليق.
  2. أضف شاي P∂M الرمان Elderberry Boost ، بلانكو تيكيلا ، عصير الليمون ، الصبار
    الرحيق والجليد في شاكر ، يهتز بقوة لمدة 20 ثانية.
  3. ضعيها مرتين في كأس كولينز مثلج وضعيه فوق بيرة الزنجبيل. يقلب برفق.
  4. تُزين بالثمر الأسود وغصن الكزبرة.

The Laid Back (بإذن من INDOGGO)

إذا كان أي شخص يعرف كيف يهدأ ، فهو سنوب دوج. إليك وصفة من خط الجن INDOGGO الخاص به:

مقبلات: شرائح فراولة / ليمون

أضف INDOGGO Gin وعصير الأناناس إلى كوب مليء بالثلج. يقلب ، ثم يضاف إليه صودا النادي ويزين بشرائح الفراولة / الحامض

مايو هو شهر الفراولة الوطني ، إليك شهرًا لمحبي الفودكا:

فراولة وعشب الليمون

1 أونصة أوقية من خلاصة الأوزة الرمادية بالفراولة وعشب الليمون

املأ كوبًا باردًا بمكعبات الثلج وأضف خلاصة غراي جوز بالفراولة وعشب الليمون. ضعي الصودا فوقها. ثم تزين ببساطة بعشب الليمون والفراولة الطازجة والليمون.

Elderflower Highball (Courtesy Dewar & # 8217s)

هل أنت مهووس بزهور المسنين؟ جربه مع الويسكي:

ديوارز إلدرفلاور هاي بول

مشروب الكحوليات Germain® Elderflower

أضف جميع المكونات إلى الزجاج المبرد. أضف مكعبات الثلج والصودا. قلب مرة واحدة ورش زيت الليمون فوق الزجاج. قم بلفها ووضعها في المشروب. صفق غصن النعناع وضعه بجانب ليمون الليمون.

أخيرًا ، نخب نهاية العام الذي غير وجه الأرض ، التكيلا الحرفية من مرتفعات خاليسكو ، Mijenta لديها علاج لمرض البلوز. منتجاتها الصغيرة مصنوعة يدويًا ومرقمة ومصنوعة بالطرق التقليدية.

الغابة المسحورة (الصورة بإذن من ميجينتا)

1.5 أوقية من Mijenta Blanco Tequila

رجها وصفيها في كوب كوكتيل. تُزين بالطحالب والثلج الجاف والزهور الدقيقة.

مكافأة رائعة: تتعاون Tanteo Tequila ، معمل التقطير الوحيد الذي تملكه تعاونية مزارعي الأغاف ، مع Tipsy Scoop و Natalie’s Juice لإطلاق نكهتين جديدتين من الآيس كريم. كلاهما يحتوي على 5٪ ABV لكل وجبة: إن Tipsy Squeeze مصنوع من آيس كريم الفانيليا ، وعصير برتقال Natalie & # 8217s ، ودوامة من الفراولة الطازجة ومُشبع بـ Tanteo Blanco Tequila. شراب سبايسي فييستا مصنوع من الجير الرئيسي ومزيج مارغريتا ناتالي & # 8217 ونكهات تانتيو جالابينو تيكيلا. يُضاف إلى النكهة المانجو الطازج المفروم والأناناس والجيكاما ورش الطاجين.


خطط الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية: تكلفة الغذاء (تقارير شهرية)

تمثل كل من خطط الطعام المقتصد ومنخفض التكلفة والمتوسط ​​والليبرالي نظامًا غذائيًا مغذيًا بتكلفة مختلفة. تعد خطة Thrifty Food بمثابة أساس مخصصات برنامج SNAP (برنامج المساعدة الغذائية التكميلية). (كل الملفات هي ملفات PDF ما لم يذكر خلاف ذلك.)

خطط الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية: تقارير تكلفة الغذاء (تقارير شهرية)
المنشورات الحالية الأخرى
المواقع ذات الصلة

للحصول على معلومات حول تناول نظام غذائي مغذي بأقل تكلفة ، يرجى الاطلاع على قسم الأكل الصحي في قسم الميزانية على موقع MyPlate.gov ، والذي يوفر مجموعة متنوعة من النصائح والاستراتيجيات لتوفير المال أثناء تناول الطعام المغذي. قد تكون مهتمًا أيضًا بـ MyPlate Kitchen - مجموعة من الوصفات السريعة واللذيذة والفعالة من حيث التكلفة لكل نوع من أنواع الطهي. MyPlate Kitchen هي أداة تفاعلية للمساعدة في التخطيط للوجبات الصحية والطهي وتسوق البقالة. يحتوي الموقع على قاعدة بيانات يمكن البحث فيها عن الوصفات الصحية وخيارات لإنشاء كتاب طبخ وطباعة بطاقات وصفات ومشاركة الوصفات عبر وسائل التواصل الاجتماعي. يحتوي MyPlate Kitchen على وصفات للاستخدام من قبل اختصاصيي التغذية الذين يعملون مع السكان المؤهلين لبرنامج SNAP.

المنشورات المؤرشفة

وصفات ونصائح لوجبات صحية واقتصادية
تم تطوير خطط الوجبات والوصفات وتقييمها من قبل جامعة ولاية بنسلفانيا بموجب عقد مع مركز وزارة الزراعة الأمريكية لسياسة التغذية والترويج. أعدت عائلات مكونة من أربعة أشخاص من ذوي الدخل المحدود وقامت بتقييم قوائم الطعام والوصفات من حيث المذاق والجودة. ملاحظة: يستند هذا المنشور إلى المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 1995 وهرم الدليل الغذائي ويتم توفيره هنا للأغراض التاريخية.


الرجاء إرسال أي أسئلة حول الموقع إلى [email protected]

اختبار قيادة الأرز على الإنترنت الجديد تاريخ الأسعار صفحة

نحن متحمسون لتقديم ميزة جديدة حصريًا لمشتركي Creed Rice Market Report الحاليين. اتخذ قرارات بيع وشراء أفضل باستخدام أداة مقارنة البيانات هذه.

يتم تضمين هذه الأداة الجديدة في سعر اشتراكك الحالي ، لذا قم بالزيارة كثيرًا خلال الـ 90 يومًا القادمة للتعرف على المخططات ومعلومات التسعير القيمة التي تقدمها.


للاستفادة من خطة تناول DASH التي أثبتت جدواها ، من المهم الحد من مستويات الصوديوم اليومية إلى 2300 مجم ، أو 1500 مجم إذا رغبت في ذلك ، واستهلاك الكمية المناسبة من السعرات الحرارية للحفاظ على وزن صحي أو فقدان الوزن إذا لزم الأمر.

طرق التحكم في مستويات الصوديوم

المفتاح لخفض تناول الصوديوم هو اتخاذ خيارات غذائية صحية أثناء التسوق والطبخ وتناول الطعام بالخارج.

نصائح لخفض الصوديوم عند التسوق والطبخ وتناول الطعام في الخارج

  • اقرأ ملصقات الأطعمة ، واختر العناصر التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والملح ، خاصة بالنسبة للأطعمة الجاهزة والتوابل. *
  • اختر الدواجن والأسماك واللحوم الخالية من الدهون بدلًا من الأطعمة المعالجة مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير.
  • اختر الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة مقابل الفواكه والخضروات المعلبة.
  • تجنب الأطعمة المضاف إليها الملح ، مثل المخللات والخضروات المخللة والزيتون ومخلل الملفوف.
  • تجنب الأرز والمعكرونة الفورية أو المنكهة.
  • لا تضيف الملح عند طهي الأرز والمعكرونة والحبوب الساخنة.
  • تذوق أطعمتك بخلطات التوابل الخالية من الملح ، أو الأعشاب والتوابل الطازجة أو المجففة ، أو عصير الليمون الطازج أو الليمون الحامض.
  • اشطف الأطعمة المعلبة أو الأطعمة المنقوعة في محلول ملحي قبل استخدامها لإزالة الصوديوم.
  • قلل من ملح الطعام لتذوق الطعام.
  • اطلب تحضير الأطعمة بدون إضافة الملح أو الغلوتامات أحادية الصوديوم ، التي يشيع استخدامها في الأطعمة الآسيوية.
  • تجنب اختيار عناصر القائمة التي تحتوي على مكونات مالحة مثل لحم الخنزير المقدد والمخللات والزيتون والجبن.
  • تجنب اختيار عناصر القائمة التي تشمل الأطعمة المخللة أو المعالجة أو المدخنة أو المصنوعة من صلصة الصويا أو المرق.
  • اختر الفاكهة أو الخضار كطبق جانبي ، بدلاً من البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية.

* أمثلة على الأطعمة الجاهزة هي وجبات العشاء المجمدة والأطعمة المعبأة مسبقًا وأمثلة الحساء من التوابل مثل الخردل والكاتشب وصلصة الصويا وصلصة الشواء وتوابل السلطة.

يأتي معظم الصوديوم الذي يأكله الأمريكيون من الأطعمة المصنعة والمجهزة ، مثل الخبز واللحوم الباردة والبيتزا والدواجن والحساء والسندويشات والبرغر والجبن والمعكرونة وأطباق اللحوم والوجبات الخفيفة المالحة. لذلك ، فإن الخيارات الصحية عند التسوق وتناول الطعام بالخارج مهمة بشكل خاص.

طرق التحكم في السعرات الحرارية

للاستفادة من خطة تناول DASH ، من المهم استهلاك الكمية المناسبة من السعرات الحرارية للحفاظ على وزن صحي. للمساعدة ، اقرأ ملصقات التغذية الموجودة على الطعام ، وخطط للنجاح مع قوائم عينة لخطة تناول DASH وغيرها من الوصفات الصحية للقلب.

يمكن استخدام خطة تناول DASH لمساعدتك على إنقاص الوزن. لإنقاص الوزن ، اتبع خطة تناول DASH وحاول تقليل إجمالي السعرات الحرارية اليومية تدريجيًا. تعرف على احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية أو أهدافك باستخدام مخطط وزن الجسم ومخطط السعرات الحرارية. تحدث مع طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي أو خطة لتناول الطعام.

تتضمن النصائح العامة لتقليل السعرات الحرارية اليومية ما يلي:

  • تناول كميات أصغر بشكل متكرر على مدار اليوم.
  • قلل من كمية اللحوم التي تتناولها مع زيادة كمية الفاكهة أو الخضار أو الحبوب الكاملة أو الفاصوليا الجافة.
  • استبدل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، مثل تناول الوجبات الخفيفة (اختر الفواكه أو الخضار بدلاً من الحلويات والحلويات) أو الشرب (اختر الماء بدلاً من الصودا أو العصير) ، عندما يكون ذلك ممكنًا.

شاهد الفيديو: معرض الصناعات الغذائية الفلسطينية


تعليقات:

  1. Tole

    أنا أنا متحمس جدا مع هذا السؤال.

  2. JoJokasa

    نعم ، إنه أيضًا ...

  3. Keahi

    أؤكد. كل ما ذكر أعلاه قال الحقيقة. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  4. Nasser

    المشرق



اكتب رسالة