اليوم الذي لا يموت فيه الخنازير
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
"لقد أجريت اختبار الكوليسترول. أضاءت العليق والتوت السور الشمالي ؛ تملأ شرائح اللحم البقري والمشوي ولحوم الأعضاء المجمد في المرآب.
لكن فلسفتها في الحياة الصحية ليست سبب أكل القليل من لحم الخنزير. أنا لا أخاف من داء الشعرينات. أنا لا أرفض لحم الخنازير لأن قوانين النظام الغذائي في العهد القديم كانت تعتبر الخنزير نجسًا ، أو لأنه طعام رقيق حرمه إيليا محمد. إن موقفي لا يعني مقاطعة تربية الحيوانات الصناعية الحديثة.
يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.
اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.
كان لدي موقف مع خنزير.
بإذن من توني تيبتون مارتن
أعلاه: سيدني أ. دنبار الثاني ، جد تيبتون مارتن ، مطاردة ما بعد الأوز في تكساس
ربما كنت في العاشرة من عمري في اليوم الذي سافرنا فيه أنا ووالداي إلى ما نسميه البلد ، إلى مزرعة للخنازير في وادي سان برناردينو ، لكن الذكرى تحترق في ذهني. كنت ألعب خارج حظيرة بيضاء ، عندما انطلق صوت رجل خشن يصرخ ونبرة عالية من الجانب الآخر. لا ينبغي أن يكون لدي ، لكني اختلست النظر. كان هناك القليل من الخنزير الأسود السمين ، يركض حول القلم ، تحت بطن متدلي لزرع وردي ضخم ، يحاول يائسًا الهروب من الجزار. كانوا يعرفون ما سيأتي؛ لم أفعل. عند عودتي إلى المنزل ، مع بدء صدمة ما بعد الصدمة ، تعهدت بعدم أكل لحم الخنزير مرة أخرى. أبدا.
وأنا لم أفعل. لفترة طويلة. قضى أطفالي السنوات الأولى من حياتهم تقريبًا خاليين من لحم الخنزير. كان تجنب الخنازير سهلاً ككاتب تغذية لـ مرات لوس انجليس، ولكن بعد أن أصبحت محررًا للطعام في تاجر كليفلاند عادي، جعل اختبار التذوق من الصعب تجنبه. دخل لحم الخنزير المموه بالدخان والملح والسكر إلى حياتي في لدغات صغيرة.
عرض الوصفة: لحم مخبوز مزجج بالشمبانيا
الآن ، مستوحاة من وصفة الشيف ليونارد روبرتس من أجل لحم الخنزير المقدد مع صلصة الشمبانيا (أحد الأطباق "المطبوخة بالروح" في كتاب الطبخ الزنجي، المنشور عام 1969) ، لحم الخنزير هو القطعة المركزية التي تجعل طاولة عيد الشكر الخاصة بي احتفالية. لحم الخنزير رقيق. مقبلات من الأناناس تجعلها حلوة ولذيذة. يسيل لعاب الأسرة بترقب. أمي وأنا أتمنى لهم الخير.
هذا رأيك غير عادي
نعم يمكنك أن تضيع)) !!!!
أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.
عبارة رائعة
أتوسل إلى العفو الخاص بك ، هذا لا يناسبني. من آخر يمكن أن يتنفس؟
هل هناك المزيد من الخيارات؟
مسجل بشكل خاص في المنتدى لأخبرك الكثير على مساعدته في هذا الأمر ، كيف يمكنني أن أشكرك؟
أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.