ly.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة مكريل بالليمون باتيه

وصفة مكريل بالليمون باتيه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • بات
  • الماكريل باتيه

سواء كنت تخطط لوجبة عائلية بسيطة أو لحفلة عشاء أنيقة ، فإن طبق السمك المدخن هذا ذو المذاق الطازج يُعد فاتحًا مثاليًا للضوء ، يقدم مع شرائح توست جراناري. للحصول على عرض خاص إضافي ، ضعه في قشور الليمون المغرفة ، والتي ستعزز أيضًا نكهة الليمون المنعشة.

63 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 فيليه ماكريل مدخن ، 125 جم (4 أوقية) لكل منهما ، منزوع الجلد
  • 200 جرام (7 أونصة) فرويس فرايس
  • مبشور ناعم وعصير ليمونة صغيرة
  • 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الطري المعبأ في زجاجات ، مصفاة ، مغسولة ومقطعة ، أو 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر مجفف ، مطحون بخشونة
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مقطع ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • ليخدم
  • أغصان البقدونس
  • أسافين الليمون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. باستخدام شوكة ، قطعي شرائح الماكريل إلى قطع كبيرة وضعيها في وعاء. نضيف فرايز فرويس وقشر الليمون ونصف عصير الليمون والفلفل والثوم المعمر والبقدونس. اهرسي جميع المكونات مع شوكة. هذا سيجعل فطيرة خشنة. للحصول على نسخة سلسة ، امزج المكونات في معالج الطعام وقم بمعالجتها. تذوق الباتيه مع إضافة المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
  2. تُسكب الباتيه في 4 سلطانيات ، وتُغطّى بورق تغليف وتُبرّد لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم مباشرة ، ضعي فوق كل منهما غصن من البقدونس وقدميه مع شرائح الليمون.

بعض المزيد من الأفكار

للحصول على فطيرة تراوت مدخنة ، استبدل شرائح سمك السلمون المدخن بالماكريل وأضف 1 ملعقة كبيرة من الفجل الحار بالكريمة بدلاً من الفلفل الأخضر. * أضيفي فص ثوم مطحون واستخدمي الشبت الطازج بدلاً من الثوم المعمر. * نخب 50 جم (1¾ أوقية) جوز أو بندق مقشر ، يقطع خشن ويطوى في الفطيرة النهائية. يتبل بالفلفل الأسود المطحون الطازج أو رشة صغيرة من الفلفل الحار. * تبرد الفطيرة في وعاء ، ثم تغرف باستخدام مغرفة آيس كريم أو ملعقة وتقدم في أوراق خس على شكل كوب. قدمي النقانق للتغميس (مثل الكرفس والشمر والجزر وشرائح الفلفل الأحمر والفجل الكامل). * لعمل قشور الليمون ، قم بقطع قطعة من الجبن من نهاية ساق 4 حبات ليمون حتى يقفوا في وضع مستقيم. قطع غطاء من كل ليمونة ، حوالي 1 سم (in) من الأعلى. باستخدام سكين الجريب فروت أو ملعقة صغيرة مدببة ، قم بإزالة كل اللحم من الليمون (احتفظ به لوصفة أخرى). ملء قشور الليمون مع الماكريل باتيه وتغطيتها بالغطاء. بدلًا من ذلك ، اقطعي الليمون إلى نصفين أفقيًا ، من نهاية الساق إلى الحافة. أخرج اللحم من النصفين واملأ الباتيه. قدمي نصفين لكل شخص.

نقاط بلس

يعد سمك الماكريل مصدرًا ممتازًا لفيتامين د. يحصل معظم الناس على فيتامين د الذي يحتاجونه من تأثير أشعة الشمس على الجلد ، ولكن أولئك الذين يبقون كثيرًا في الداخل سيستفيدون من تضمين هذه السمكة في نظامهم الغذائي بشكل منتظم. * يحتوي الليمون ، مثله مثل غيره من الفواكه الحمضية ، على مستويات ممتازة من فيتامين سي. قرب نهاية القرن الثامن عشر ، تم استخدام عصير الليمون كوسيلة لحماية البحارة من مرض الإسقربوط ، وهو المرض الناجم عن نقص فيتامين سي.

كل وجبة تقدم

B1 ، B6 ، B12 ، النياسين * السيلينيوم * B2 ، الحديد

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

وصفة جميلة احب نكهات الليمون. سأحضرها مرة أخرى غدًا لبعض الأصدقاء الذين يأتون لتناول الغداء. - 29 مارس 2011


وصفات فطيرة عيد الميلاد سهلة

هذه الوصفة الخاصة بطهي كبدة الدجاج الفرنسي الكلاسيكي هي كريمية فاخرة وغنية بالملمس. تقدم مع كورنيشونس وشاردونيه البلوط.

باتيه الماكريل المدخن مع الخيار والشمندر المخلل

من السهل حقًا صنع فطيرة الماكريل المدخنة هذه ولكنها تحتوي على الكثير من النكهة. التقديم مع الخيار والشمندر المخلل يجعلها مميزة أكثر.

تونة نيسواز باتيه

وصفة فطيرة التونة الكريمية الخاصة بنا بسيطة للغاية ولا تستغرق وقتًا على الإطلاق. تخدم هذه الوصفة ستة أشخاص وتعد بداية مثالية لحفل العشاء.

سمك السلمون المدخن الساخن والجرجير مع رقائق الخبز

لمسة على بيغل السلمون الأمريكي الكلاسيكي والجبن. يستخدم هذا الإصدار سمك السلمون المدخن الدافئ والليمون والجرجير فوق الخبز المقرمش.

Einkhorn إسقاط الكعكات مع كبدة الدجاج باتيه

هذه الوصفة الخاصة بكعكة einkhorn Drop مع فطيرة كبد الدجاج تأتي من Craft London في شبه جزيرة Greenwich ، وهي بداية رائعة لحفل العشاء.


كيتو مدخن ماكريل بات

يعد طبق الماكريل المدخن غموسًا رائعًا في الكيتو ، حيث يمكنك حفيفه في بضع دقائق لتلك الأوقات التي تحتاج فيها إلى إصلاح سريع وتكون & # 8217t جاهزًا لطهي وجبة كاملة. غالبًا ما أتناول هذا النوع من الأشياء في الكيتو ، فهو سريع وسهل وغني بالدهون وقليلة الكربوهيدرات والأهم من ذلك & # 8230I & # 8217m كسول!

اعتدت أن أصنع هذا pate كثيرًا قبل & # 8217d حتى أسمع عن keto. إنه & # 8217s فطيرة لذيذة ، كريمية ، مدخنة تعمل بشكل رائع كغطس ، أو تنتشر على شيء ما. في هذه الأيام ، أقوم بملعقة صغيرة على أوراق الخس للحصول على وعاء منخفض السعرات الحرارية ، في أيام ما قبل الكيتو ، قمت بنشره على شرائح رقيقة من الرغيف الفرنسي.

الماكريل هو سمكة رائعة وبأسعار معقولة ، والماكريل المدخن مليء بالنكهة التي تحمل هذا الطبق حقًا. أحاول تناول القليل من الأسماك الزيتية مثل الماكريل كل أسبوع ، وطبق مثل هذا يجعل من السهل دمجه في نظامي الغذائي.

أنت تريد القليل من القرمشة مع هذه ، وهذا هو السبب في أنني عادة ما أغمس الخيار أو الكرفس لأزمة منخفضة السعرات الحرارية. يمكنك السير في طريق صنع رقائق البارميزان أو غيرها من وصفات تكسير الكيتو ولكني أبقي هذه الوجبة الخفيفة في الوقت الحالي.

أوصي بوضع الماكريل في الخلاط أولاً ثم إضافة المكونات الأخرى تدريجيًا واحدة تلو الأخرى ، ثم تذوقها مرة أخرى قبل إضافة المكون التالي للحصول على توازن يناسبك. ابدئي بالكريمة الطازجة بعد السمك ، أضيفي نصفين ، اخلطي ثم أضيفي المزيد حتى تجدي القوام الذي تريدينه. أنا شخصياً أحب أن يكون سميكًا إلى حد ما ، مثل الملمس الأكثر نعومة.

أضف الثوم بعد ذلك ، مرة أخرى ، هذا مكون يميل الناس إلى اختلاف الآراء حوله ، خاصة الثوم النيء! اعثر على توازنك المثالي. بعد ذلك أرمي البقدونس وعصير الليمون معًا. سوف يثخن البقدونس الخليط مرة أخرى حيث يتم تقطيعه ، وسوف يفقد الليمون الأشياء لذلك يجب أن يتوازن مرة أخرى

أخيرًا ، تبل جيدًا بالملح والفلفل والقليل من الفلفل الحلو (أو الفلفل الحلو المدخن إذا كنت تريد حقًا دفع الدخان من الغمس!) امنح كل شيء طعمًا إضافيًا ، واضبطه حتى تشعر بالسعادة.


يعد هذا أمرًا رائعًا خلال موسم الحفلات لتقديمه للضيوف جنبًا إلى جنب مع وجبات الكيتو الخفيفة الأخرى مثل المكسرات المحمصة والزيتون وما إلى ذلك.

أميل إلى تناول هذا على الفور تقريبًا ولكن يجب الاحتفاظ به لبضعة أيام إذا كان ملفوفًا في الثلاجة.

جرب هذه المحاولة واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك! أنا & # 8217 لقد أعجبك ذلك ، ثم من فضلك شاركه ، ويمكنك متابعتي على موقع pinterest هنا


الماكريل المدخن & # 038 Sorrel Pâté

عنصر جديد آخر من سوق المزارعين للعب به هذا الأسبوع. هذه المرة حميض & # 8211 ليمون ، أوراق خضراء لاذعة يمكن طهيها وتناولها مثل السبانخ ، ولكن بمذاق مختلف تمامًا. كانت هذه المجموعة من الحميض من كشك عضوي صغير في السوق ، حيث اشتريت الجرجير واللفت والثوم البري والرجلة في الماضي.

أحب تجربة المكونات الجديدة ، خاصةً عندما تتناسب تمامًا مع روحي الأكل الموسمي والمحلي ، ولكن ماذا أفعل بها؟ لا أعتقد أنني & # 8217 قد صادفت وصفة حميضة من قبل. فريتاتا ، أو كيشي ربما ، أو ماذا عن بيستو آخر؟ الله لا بيستو آخر!

عندما أجرب شيئًا جديدًا قليلًا ثم يتأمل التفكير عادة ما يثير فكرة ، لكن هذه المرة كنت عالقًا حقًا ، لذا تبع ذلك القليل من البحث عن وصفة حميض عبر موقع بي بي سي للأغذية. لقد أحببت فكرة James Tanner & # 8217s في مزجها مع الماكريل في فطيرة ، لذلك استخدمتها كنقطة انطلاق. لقد استخدمت 10٪ زبادي يوناني دسم بدلاً من كمية كبيرة من الزبدة. لا حرج في الزبدة ولكن في بعض الأحيان يكون من الجيد تفتيح الأشياء قليلاً. ومع ذلك ، يجب أن يقال إنني لا أعتقد أنه يجب عليك تناول المزيد من الدهون مع زبادي أقل دسمًا. الدهون هي مادة حاملة للنكهة ، واللبن الزبادي اليوناني له قوام كريمي كثيف رائع يمكن تكراره بدون تلك الدهون. أنا أحب الزبادي اليوناني العضوي Yeo Valley.

كإزدهار نهائي غير مخطط له ، أضفت القليل من نشارة زامورانو & # 8211 جبنة حليب أغنام خام لا تصدق في الأعلى. أنا & # 8217m عادة ضد فكرة الجبن والسمك معا. أعتقد أن وضع التونة على البيتزا أو الجبن على سترة البطاطس من سمك التونة يعد جريمة غذائية جنائية. ولكن بطريقة ما على قمة كومة من هريسة الماكريل الليمون الأخضر ، فإنها تعمل فقط.

لقد قدمت الفطيرة على الخبز المحمص الخالي من الغلوتين على طريقة pumpernickel-rye وسأقوم بتدريس وصفة الخبز هذه في صفي الخبز اللذيذ القادم في 14 مايو! لا تزال هناك بعض المساحات المتبقية & # 8211 تأتي على طول!

إذا كنت ترغب في استكشاف أوراق الربيع غير العادية الأخرى & # 8211 إما من سوق المزارعين أو العلف & # 8211 ، فقد تستمتع بهذه الوصفات


تعليمات

انزع جلد الماكريل واقطع اللحم إلى رقائق ، وتخلص من أي عظام.

امزج الكريم الطازج مع الفجل الطازج والقشور وعصير الليمون. يُضاف بحذر رقائق الماكريل والأعشاب والتوابل ، ثم يُضاف الفلفل حسب الرغبة. انقلي المكونات إلى وعاء التقديم واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك. تقدم مع الخبز المحمص.

لعشاء خاص ، قد ترغب في تقديم الباتيه في أطباق فردية وإضافة الزبدة. للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة صغيرة ، ثم قم بإزالة جميع مواد الحليب الصلبة من الأعلى ، ثم اسكب الزبدة في منخل ناعم. ضعي الباتيه في 4-6 أطباق فردية ، واسكبي بعض الزبدة على كل منها ، ثم اتركيه ليبرد في الثلاجة حتى يصبح متماسكًا كما كان من قبل.


الماكريل باتيه

منذ شهور ، قلنا أننا بحاجة إلى خلاط جديد ومع مرور الأسابيع بجدولنا المزدحم للغاية قررنا أخيرًا الحصول على خلاط. كانت اليوم هي المرة الأولى التي استخدم فيها & # 8217.

WOW it & # 8217s إلى حد بعيد هو أفضل خلاط استخدمته على الإطلاق ، فقد استغرق الأمر ثوانٍ لتحريك كل شيء. لقد تأثرت كثيرًا بالإعدادات المختلفة ولمرة واحدة لم أشعر أن الغطاء سيخرج ويحدث فوضى في جدار مطبخي!

هذه وصفة أعدها دين العام الماضي وكان يقصد نشرها على المدونة ولكن نسيها نوعًا ما! لا أعرف لماذا & # 8211 كنت أسأل نفسي أن طعمها جيد جدًا! لقد أعطيت الوصفة لصديقي كيت الذي يصنعها كثيرًا ويحبها.

لذا ها هو & # 8211 هذه المرة استخدمت خردل الحبوب الكاملة بدلاً من Dijon فقط لإضافة نسيج آخر. قال دين إن طعمه أفضل بكثير هذه المرة ، لست متأكدًا مما إذا كان ذلك يرجع إلى الخلاط الجديد المخادع أو أنني قمت بتعديله قليلاً!

إذا كنت تريد شيئًا مختلفًا على الإفطار أو الغداء ، فإن طبق الماكريل هذا يناسبك. أنا أحبه لأنه ليس فقط طعمه رائعًا ، إنه أيضًا أبسط وصفة ستصنعها على الإطلاق & # 8211 كل ما تحتاجه هو خلاط جيد.

يعد الماكريل مصدرًا رائعًا لأوميغا 3 وفيتامين د ، ونحن نعيش في إنجلترا لا نرى الكثير من أشعة الشمس على مدار السنة ، لذا من الرائع الحصول على الفيتامينات من خلال طعامك. كما تعلم ، دين وأنا نحب طعامنا تمامًا ، وهذا هو السبب في أن لدينا مدونة طعام حتى نتمكن من مشاركة ما نحبه معك.

ذهبت لخيار خبز الجاودار الطازج مع طبق الإسقمري لأنه خيار صحي أكثر. قالت كيت إنها تحب فطائرها على الخبز الذي يعجبني أيضًا صوته ولكنني لم أستطع مقاومة الخبز الطازج ، فنحن لا نميل إلى تناول الكثير يوميًا ، لذا كان هذا علاجًا بسيطًا!

في اليوم الآخر ، طلبت كتاب Jamie Oliver & # 8217s Everyday Super Food لإعطائي بعض الأفكار والحصول على المزيد من الأطعمة الفائقة في نظامنا الغذائي. على الرغم من أنني أحب تناول الطعام الصحي ، لا تفهموني بشكل خاطئ & # 8211 يستحق الجميع كعكة بين الحين والآخر! & # 8217s كل شيء عن الاعتدال بالنسبة لي!

دبوس معي!

كتاب Jamie & # 8217s رائع وقد جربنا بالفعل بعض وصفاته. & # 8217s لا يوجد الكثير من اللحوم التي كان دين يكافح معها ولكني لا أمانع في استبدال بعض اللحوم بالخضروات. أعتقد أنه حصل على الموقف الصحيح كطاهٍ وهو متحمس حقًا لرفاهية الناس & # 8211 ، إنه يريد حقًا مساعدة الناس في الحصول على بعض الخير في حياتهم من الطعام الذي يأكلونه.

أعتقد أنه من الرائع قضاء بعض الوقت في القراءة وإجراء القليل من البحث حول الطعام & # 8211 أجده ممتعًا للغاية. أتذكر أن أحد عملائي سخر مني مرة لقراءة الملصق على ظهر علبة حساء! بالنسبة لي ، هذا طبيعي لأنني أحب أن أعرف ما هو موجود في كل شيء أتناوله.

أعتقد أيضًا أن أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها هو طهي طعامك من الصفر ، ولقد كنت محظوظًا جدًا لأن والدتي فعلت هذا لأني كبرت مما وضعني على طريق جيد.

هذا & # 8217s أحد العوامل الرئيسية حول وصفة الماكريل باتيه & # 8211 التي تحتوي على الخير فيها ، من السهل جدًا صنعها ومذاقها جيد جدًا.

إذا كان لديك & # 8217 متبقيًا ، فإنهم يقدمون هدايا رائعة للأصدقاء في جرة كيلنر!

هذه وصفة طبخناها من كتاب Jamie Oliver & # 8217s الجديد. روبيان مغربي مع الكسكس الهش وصلصة قوس قزح.


وصفة مكريل باتيه

تجعل شرائح الماكريل المدخنة التي يتم شراؤها من المتجر عملية سهلة وسريعة. تأكد من إزالة جميع العظام والجلد.

الماكريل سمكة زيتية يمكن أن تحتوي على الزئبق. لذلك نوصيك بإطعام الطفل (أكثر من 12 شهرًا) هذه الوصفة والأطباق الأخرى التي تحتوي على الأسماك الزيتية فقط على أساس عرضي.

على الرغم من محتوى الزئبق ، من المهم أن تتذكر أن الأسماك الزيتية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الرائعة لطفلك ، لذلك من الجيد أن يطوروا طعمًا لها.

يجب أن تكون شريحة واحدة من الماكريل كافية لطفلين صغيرين. إذا كنت ترغب في صنعه للبالغين أيضًا ، استخدم شريحة واحدة لكل شخص.

مكونات

  • 1 فيليه ماكريل - فحص وإزالة أي عظام متبقية
  • 40 جرام جبنة كريمية
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
  • 1 رشة فلفل حريف
  • 0.25 ليمون ، بشر مبشور وعصير
  • 1 فيليه ماكريل - فحص وإزالة أي عظام متبقية
  • 1.4 أوقية جبن كريمي
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
  • 1 رشة فلفل حريف
  • 0.25 ليمون ، بشر مبشور وعصير
  • 1 فيليه ماكريل - فحص وإزالة أي عظام متبقية
  • 1.4 أوقية جبن كريمي
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
  • 1 رشة فلفل حريف
  • 0.25 ليمون ، بشر مبشور وعصير

تفاصيل

  • أطباق: بريطاني
  • نوع الوصفة: وجبة خفيفة
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • يخدم: 2

خطوة بخطوة

  1. تقشر الماكريل ، ويضاف باقي المكونات ، ويهرس.
  2. غطيها وضعيها في الثلاجة. ستحتفظ به لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة.

من 500 Baby and Toddler Foods من Beverley Glock التي نشرتها Quintet Publishing Ltd ، تتوفر نسخ موقعة من beverleyglock.com

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


Filippo Berio & # 8217s New Fennel and Garlic Crostini & # 8217s مع Mackerel Pâté

كروستيني هي تلك الوجبة الخفيفة المثالية عندما يأتي أصدقاؤك ، أو يقيمون في الحفلات ، أو حتى مجرد وضع القليل منها في صندوق غداء لتناول وجبة خفيفة في العمل. إنها مصنوعة من خبز طازج ومرشوش بملح البحر وزيت الزيتون. أطلق Fillipo Berio ، المعروف بزيت الزيتون الشهير الخاص به ، مجموعة جديدة من crostini's باستخدام زيت توقيعه ودمجها مع بعض النكهات الرائعة التي تتكون من الشمر والثوم والطماطم المجففة وإكليل الجبل وملح البحر بالإضافة إلى Formaggio. لقد كنت محظوظًا لاكتشافهم في حفلة عيد الميلاد The Food Sauce منذ بضعة أسابيع وما زلت أتناولها منذ ذلك الحين!

بالنسبة لعشاء عيد الميلاد ، لدينا دائمًا مقبلات ، وحلويات رئيسية وعدد كبير جدًا من الحلويات ، وكان هذا العام بصدد تحضير كوكتيل الروبيان والفطر المحشو المعتاد ، لكنني اعتقدت أنني سأجرب شيئًا مختلفًا قليلاً باستخدام كروستيني والغطس للذهاب معهم.

أمي تصنع فطيرة الماكريل الرائعة واعتقدت أن ذلك سيكون مرافقة مثالية للشمر والثوم كروستيني ولذا أعطيتها الفرصة. كلا من الباتيه وكروستيني مذاق للغاية ، إلا أنهما لا يتغلبان على الآخر. بل إن نضارة ونعومة الباتيه لذيذة مع الثوم والقوام المقرمش لكروستيني. جربها واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك!


يجب إعداد هذه الوصفة في اليوم السابق للخدمة لإعطاء الباتيه وقتًا لضبطه. ستحتاج أيضًا إلى خلاط.


أكواب الشمندر والفجل والماكريل المدخن

من السهل تجميع هذه اللدغات التي لا تحتاج إلى طهي. استبدل الماكريل بالماعز والجبن لعمل نسخة نباتية.

عبوة جذر الشمندر المطبوخ ، المصفاة والمفروم

1/2 ليمونة مبشورة ناعماً ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

حالات كروستاد صغيرة ، استخدمنا Rahms

  1. يُخفق الشمندر في محضر الطعام مع cre & # 768me frai & # 770che ، والفجل ، وبرش الليمون والعصير وبعض التوابل حتى تصبح ناعمة. انقله إلى كيس بلاستيكي أو أنبوب.
  2. للتجميع ، ضع خليط الشمندر في العلب قبل التقديم مباشرة. ضعي فوق كل منها رقائق الإسقمري ، ثم وزعيها فوق الثوم المعمر وقدميها.

المضي قدما استعد لنهاية الخطوة 1 حتى يوم قادم. أكمل الوصفة حتى 20 دقيقة قبل التقديم (حيث ستخفف العبوات إذا تُركت لفترة أطول).


الماكريل p & acirct & eacute مع جذر الشمندر الصلصة

تتناسب وصفة الماكريل هذه بشكل مثالي مع القليل من التفاح المفروم الذي يقطع ثراء الماكريل ، بينما تضيف مقبلات صلصة الشمندر نكهة ترابية ولونًا رائعًا.

بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

(8 أونصات) تفاح مقشر ومقطع

شرائح الماكريل المدخنة بالفلفل ، وزنها حوالي 300 جرام (11 أونصة)

(6 أونصة) شمندر مطبوخ (ليس بالخل) ، مقطع إلى مكعبات

تفاح أخضر صغير يأكل ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات

خبز الحبوب ، محمص ، منزوع القشور ، ثم تقطيعه إلى شرائح للتقديم

لتحضير الباذنجان واللبن ، سخني الزيت والزبدة في مقلاة واطهي البصل حتى يصبح طريًا. أضيفي التفاحة المقطعة ، ثم غطيها واطبخي لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج التفاح. اتركيه ليبرد.

قم بإزالة الجلد من الماكريل ، ثم تقشر اللحم في وعاء. يُضاف مزيج التفاح والفجل الحار والمايونيز وعصير الليمون. تخلط معا وتبلي. ضعيها في ستة أوعية صغيرة ، وطحنها فوق الفلفل الأسود الخشن واتركها تبرد.

لتحضير الصلصة ، اخفقي زيت الجوز وعصير الليمون معًا ، ثم تبليهما. ضعي جذر الشمندر في وعاء ، ثم أضيفي الثوم المعمر ومكعبات التفاح. نضيف الصلصة ونخلط جيداً. قدمي الزنجبيل والحبوب مع الصلصة والأصابع المحمصة.


شاهد الفيديو: طريقة بسيطه لعمل السمك المقلي


تعليقات:

  1. Hudhayfah

    قنبلة شاهد الجميع!

  2. Tayler

    إجابة جيدة ، برافو :)

  3. Tojabar

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا مشغول جدًا. سأعود - سأعرب بالتأكيد عن رأيي.

  4. Zadok

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. دعنا نناقش.

  5. Marque

    حذف أي شيء غير ذي صلة.

  6. Doumi

    انت لست على حق. أنا متأكد. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة