ly.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

صلصة المعكرونة مع وصفة اللحم المفروم

صلصة المعكرونة مع وصفة اللحم المفروم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

هذه الوصفة من والدتي. إنها مفضلة للعائلة ولن يتم استبدالها!

صنع هذا 577 شخصًا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 450 غ (1 رطل) لحم بقري مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة فلفل أخضر صغيرة مقطعة إلى مكعبات
  • 2 (400 جم) علبة طماطم مفرومة
  • 1 (500 غ) برطمان باساتا
  • 150 جرام هريس طماطم
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 2 ملاعق صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة 10 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 25 دقيقة

  1. يُمزج اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الأخضر في قدر كبيرة. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح اللحم بنيًا والخضار طريًا. استنزاف الدهون من المقلاة.
  2. تُقلب الطماطم المقطعة والباساتا ومعجون الطماطم في المقلاة. يتبل بالزعتر والريحان والملح والفلفل. تُطهى صلصة المعكرونة على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1065)

المراجعات باللغة الإنجليزية (787)

لذيذ جدا وسهل المتابعة - 12 أغسطس 2012

بواسطة hironda

لقد استخدمت هذا لسنوات. لقد تلاعبت بها قليلاً ووجدت أن ملعقة صغيرة من السكر تقلل حموضة الطماطم. وإذا أردت أن تجعل طعمها أكثر ثراءً ، أضف ربع كوب من الكريمة قبل التقديم. أيضًا ، أقوم بتصفية الدهون من اللحم البقري قبل إضافة أي خضروات ، وبهذه الطريقة لن تصب كل نكهة الثوم / البصل! - 14 مارس 2010

بواسطة faa03713

أحب هذه الوصفة وأصبحت المفضلة لدي مع بعض التغييرات الصغيرة. أنا أحب الصلصة أكثر دسمًا مع الطماطم الأقل تكتلًا ، لذلك استخدم "مطحون" بدلاً من مكعبات الطماطم. أنا أحب الفطر ، لذلك أضفت أيضًا جرة 7 أونصات (مصفاة) من عيش الغراب (عادةً ما يكون بنسلفانيا الهولندي متوفرًا في البقالة العادية). الفطر من نوع الزر جيد لأنه يسهل رؤيته في الصلصة ويمكن تركه من الملعقة لمن لا يحبونه. - 27 نوفمبر 2009


من السهل جدًا تحضير طبق اللحم المفروم والمعكرونة اللذيذ هذا ومن المؤكد أنه سيكون أحد الأطباق المفضلة لعائلتك.

أنا أحب أطباق وعاء واحد وهذا وعاء واحد مفروم ومعكرونة هو الذهاب إلى وجبة منتصف الأسبوع. إن الشيء العظيم في هذه الوصفة هو طهاة المعكرونة في الصلصة مع اللحم البقري المفروم ، مما يجعلها مليئة بالنكهة. يمكن أيضًا إعداد هذا العشاء مع الدجاج المفروم.

لقد استخدمت المعكرونة الحلزونية في وصفتي ولكن معظم المعكرونة المجففة ستعمل ، قد تحتاج فقط إلى تكييف وقت الطهي والطهي حتى تصبح المعكرونة جاهزة. تعتمد هذه الوجبة على عشاء أمريكي يسمى Hamburger Helper ، لذلك أعطيت الوصفة لمسة NZ.


صلصة البولونيز

سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يذبل دون أن يتحول إلى اللون البني (6-8 دقائق). انقله إلى قدر متوسط ​​الحجم.

يُسخّن الزيت المتبقي ثم يُضاف ربع اللحم المفروم إلى المقلاة ويُتبّل بالملح والفلفل. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية حتى يصبح اللحم بنيًا. استخدم ملعقة خشبية لتقليب اللحم حول المقلاة حتى يتفتت ويتلاشى اللون الوردي (5 دقائق). استمر في طهي اللحم المفروم على دفعات وانقله إلى القدر مع البصل.

أضف جميع المكونات المتبقية وحركها حتى تمتزج بالتساوي. يُترك على نار خفيفة بدون غطاء لمدة ساعتين مع التحريك بين الحين والآخر. تذوق التوابل وأضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة. ازالة من الحرارة. (إذا كنت تفضل أن تكون الصلصة أكثر سمكًا ، فاستمر في الغلي لمدة تصل إلى ساعة أطول.)

اترك الصلصة لتبرد تمامًا قبل التبريد أو التجميد. يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 4-5 أيام أو يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر في عبوات محكمة الغلق.


وصفات سهلة

وصفة فيلادلفيا الرائعة & # 8211 دسم فيلي مينس مع المعكرونة & # 8230 الصور الرقمية أدناه ، هي جزء من قطعة المعكرونة المكتوبة في فيلادلفيا وصفات المعكرونة التي تم تجميعها داخل الصور ، وصفات فيلادلفيا باستا الدجاج ، وصفات المعكرونة فيلادلفيا في المملكة المتحدة ، وصفات فيلادلفيا باستا نباتية ، وصفات فيلادلفيا المعكرونة ، فيلادلفيا وصفات المعكرونة ، وصفات فيلادلفيا باستا كاربونارا ، وصفات فيلادلفيا باستا الثوم والأعشاب ، وصفات فيلادلفيا باستا السلمون ، وصفات فيلادلفيا ، وصفات صلصة المعكرونة ، وصفات فيلادلفيا باستا الخضروات ونشرت في 15 أكتوبر ، 2019.

وصفة فيلادلفيا # 8211 كريمة فيلي مينس مع الباستا & # 8230

وصفات فيلادلفيا باستا: وصفة فيلادلفيا & # 8211 كريمة فيلي مينس مع المعكرونة & # 8230

عندما تولى جوي بالدينو منصب رئيس الطهاة والأدميرال لنادي Palizzi Amusing البالغ من العمر 101 عام في فيلادلفيا في عام 2016 ، قام بإصلاح البطاقة لاستيعاب أطباق من طفولته. أولوية قصوى: مرق backtalk ، وهو أساسي صيفي الأحد على جيرسي شور وشحنة عشية عيد الميلاد وسط أسلافه الإيطاليين الأمريكيين في فيلي ، الذين أشادوا بالعيد المقبول للأسماك السبعة.

هذا المزيج من التقاليد الإيطالية والأمريكية في وسط المحيط الأطلسي يجلب السرطانات المكتئبة ، وهو صيد محدود ، إلى نبيذ الطماطم وزيت الزيتون والريحان والثوم المشار إليه حول فيلي على أنه مرق أحمر. بعد الغليان اللامبالي ، يخرج الرخويات ويقلب المرق مع المعكرونة. تظهر السرطانات مرة أخرى مع الطبق الرائع ، مع كسارة البندق لإخراج اللحم والمرايل أيضًا.

هنا توصية مطلوبة للصور ، وصفات فيلادلفيا باستا الدجاج ، وصفات باستا فيلادلفيا في المملكة المتحدة ، وصفات باستا فيلادلفيا نباتي ، وصفات فيلادلفيا باستا ، وصفات فيلادلفيا باستا خبز ، وصفات فيلادلفيا باستا كاربونارا ، وصفات فيلادلفيا باستا ثوم وعشب ، وصفات فيلادلفيا باستا سلمون ، وصفات فيلادلفيا صلصة المعكرونة ، وصفات فيلادلفيا باستا الخضار. لدينا موارد عالمية للصور ، وصفات فيلادلفيا باستا الدجاج ، وصفات فيلادلفيا باستا المملكة المتحدة ، فيلادلفيا وصفات المعكرونة نباتي ، فيلادلفيا وصفات باستا ، فيلادلفيا وصفات باستا خبز ، وصفات فيلادلفيا باستا كاربونارا ، فيلادلفيا وصفات باستا ثوم وعشب ، فيلادلفيا وصفات باستا سلمون ، وصفات فيلادلفيا صلصة المعكرونة ، وصفات فيلادلفيا باستا الخضار. التحقق من ذلك لنفسك! يمكنك الحصول على دليل فيلادلفيا وصفة & # 8211 Creamy Philly Mince With Pasta & # 8230 وإلقاء نظرة على أحدث معكرونة فيلادلفيا وصفات.


  • 6 نقانق سميكة ذات نوعية جيدة
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • 6 حبات طماطم كبيرة ناضجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 2 فص ثوم صغير مهروس
  • 1/2 كوب مرق لحم بقري
  • 500 جرام باستا من اختيارك
  • أعشاب إيطالية
  • صلصة ورشيسترشاير (حسب الرغبة)
  • قليل من السكر
  • ملح فلفل
  • نبيذ أحمر (حسب الذوق)
  • زيت الزيتون
  1. يُطهى البصل والثوم على نار خفيفة في بعض زيت الزيتون لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف.
  2. اصنعي انشقاقًا على طول كل سجق ، وأزيلي اللحم (تخلصي من الغلاف) أضيفي اللحم المفروم مع البصل والثوم ، واطهيه لبضع دقائق - مع التقليب كثيرًا حتى ينضج اللحم المفروم.
  3. أضيفي الطماطم والأعشاب وصلصة ورشيسترشاير والنبيذ الأحمر والمرق والسكر والملح والفلفل وقلبيها جيدًا.
  4. اترك الصلصة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح سميكة وتتكسر الطماطم
  5. في هذه الأثناء قم بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة في بعض الماء المملح. عندما ينضج ، يصفى ، ويوضع فوقها مع الصلصة. قدميها على الفور

وصفة اللحم المفروم اللذيذ

مكونات

  • 500 & # 32 جرام & # 32 مفروم
  • 1 & # 32 بصل
  • 1 & # 32 طماطم
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ثوم مهروس
  • 2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 سبايس للفرم
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 الصلصة
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 صلصة ورسيستر
  • ½ & # 32 كوب & # 32 كوسة مفرومة & # 32 اختياري
  • ½ & # 32 كوب & # 32 خضروات مشكلة

تعليمات

تغذية

جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

نأمل أن تكون قد استمتعت بوصفة اللحم المفروم اللذيذة!


  • 50 جم زبدة
  • 70 جم / 2 أوقية بانسيتا
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 جزرة مفرومة ناعماً
  • 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
  • 2 حبة فطر كبيرة مفرومة ناعماً
  • 2 ورق الغار
  • 400 جم / 14 أونصة لحم بقري مفروم
  • 200 مل / 7 أوقية حليب كامل الدسم
  • 220 مل / 7 أوقية طماطم مهروسة أو باساتا
  • 200 مل / 7 أوقية من النبيذ الأحمر
  • 200 مل / 7 أوقية من مرق الخضار
  • رشة جوزة الطيب الطازجة
  • المعكرونة ، مثل السباغيتي أو التالياتيلي ، مطبوخة وفقًا لتعليمات العبوة
  • جبنة بارميزان مبشورة للتقديم

نذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة ، ثم نضيف البانسيتا ونتركها تطهى لمدة 4-5 دقائق ، دون أن تلون كثيرا. نضيف البصل والثوم والجزر والكرفس والفطر وورق الغار مع التحريك جيداً. اتركيه لمدة 8-10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تنضج الخضار.

ارفعي النار وقلبي اللحم المفروم ، وقطعيه جيدًا بملعقة خشبية. اتركيها تطهى دون تقليب لمدة 3-4 دقائق ، أو حتى يتحول لون القاع إلى اللون البني ، ثم قلبي مرة أخرى واتركيها تطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً بالكامل وتنضج بالكامل.

يُسكب الحليب قليلاً في كل مرة ، ثم يُمزج الطماطم والنبيذ الأحمر ومرق الخضار وجوزة الطيب ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار على نار هادئة. غطي المقلاة جزئيًا بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة و 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

للتقديم ، تُتبّل حسب الذوق بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، ثم تُضاف المعكرونة المطبوخة وتتكوّن في أطباق التقديم. يرش فوق جبن البارميزان المبشور ويقدم.


تعليمات

يُقلى اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الحار في مقلاة حتى يتحول لون اللحم المفروم إلى اللون البني.

تُمزج المكونات المتبقية ، باستثناء المعكرونة والجبن ، وتُضاف إلى مزيج اللحم المفروم والبصل. يُسخن ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، لمدة 15-20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر أثناء الطهي.

يمكن تقديم الصلصة فوق المعكرونة أو يمكن تقليب المعكرونة برفق مع الصلصة ثم تقديمها. طهي المعكرونة حسب توجيهات العبوة.

تقدم مع الجبن المبشور والفلفل الطازج المطحون.


ضعي اللحم المفروم والبصل والثوم في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل. اخلط جيدا.

يُسكب مزيج اللحم المفروم فوق قاعدة مقلاة تحميص كبيرة بالزيت (سعة 20 كوب). قمة مع المعكرونة.

ذوبي مكعبات المرق في نصف كوب ماء مغلي في إبريق كبير مقاوم للحرارة. أضف الصلصات ومسحوق المرق و 4 1/2 أكواب من الماء البارد. خفقت للجمع. تصب فوق المعكرونة. يقلب برفق.

يُطهى ، مكشوفًا ، في فرن ساخن (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة. يزيل. قلّب الخضار والجبن. العودة للفرن الساخن.

يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى تصبح الخضار طرية ويتم امتصاص معظم السائل. اخرجه من الفرن. انتظر لمدة 5 دقائق قبل التقديم.


تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 6

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.



تعليقات:

  1. Misbah

    إنها إجابة القيمة

  2. Samujar

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء في هذا وأعتقد أن هذه فكرة رائعة للغاية. اتفق معك تماما.

  3. Gardara

    هنا عجلة القيادة!

  4. Jakib

    لقد لاحظت هذا أيضًا في بعض الأحيان ، لكنني لم أرفق أي أهمية له من قبل.

  5. Readman

    وماذا هنا سخيف؟



اكتب رسالة